| 8h30 - 9h00 |
Accueil des participants |
| 9h00 - 9h05 |
Alain Blanchard - Directeur de l'ISVV |
| 9h05 - 9h15 |
Lydia Héraud - conseillère régionale, Nouvelle-Aquitaine, déléguée viticulture, membre du conseil de l’ISVV |
| 9h15 - 9h45 |
Hervé Le Treut « Changement climatique : comment définir les risques futurs? » |
| 9h45 - 10h00 |
Laure de Rességuier « Le changement climatique à l’échelle des terroirs viticoles : de la caractérisation à l’adaptation » - Bordeaux Sciences Agro/ UMR EGVF |
| 10h00 -10h15 |
Nathalie Ollat « L’adaptation de la vigne au changement climatique, de la technique au consommateur : recherches de l’ISVV » - Directrice UMR EGFV |
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Pause café 10h15-10h45 |
| 10h45 - 11h15 |
Gilles Bœuf « La co-évolution humanité et biodiversité » |
| 11h15 - 11h30 |
Adrien Rusch « Biodiversité et pratiques viticoles » - INRA/ UMR SAVE |
| 11h30 - 11h45 |
François Delmotte/Laurent Delière « Maladies de la vigne et usage raisonné des pesticides : recherches de l’ISVV » - Directeur UMR SAVE/ Directeur UE Vigne et Vin Bordeaux Grande Ferrade |
| 11h45 -12h15 |
Pierre-Marie Lledo « Le cerveau peut-il objectivement apprécier la manifestation de molécules? » |
| 12h15 - 12h30 |
Sophie Tempère « Perception des arômes, Imagerie mentale et expertise des vins » - Université de Bordeaux/UR OEnologie |
| 12h30 - 12h45 |
Philippe Darriet « OEnologie dans ses différentes dimensions, qualité et typicité des vins : recherches de l’ISVV» - Directeur UR OEnologie |
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12h45 – 14h00 : Déjeuner |
| 14h00 - 14h30 |
Louis-Georges Soler « En quoi les pouvoirs publics sont-ils légitimes à intervenir sur les comportements des consommateurs ? » |
| 14h30 -14h45 |
Yann Raineau « Performance des nudges informationnels pour la réduction des pesticides en viticulture » - Bordeaux Sciences Agro/USC INRA-GREThA |
| 14h45 - 15h00 |
Eric Giraud-Héraud « La demande de vin, la production et ses externalités : recherches de l’ISVV » - USC INRA-GREThA, Directeur Adjoint Recherche ISVV |
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Pause café 15h00 - 15h30 |
| 15h30 - 16h00 |
« Que se passe t-il ailleurs ? UC Davis, Research and training on vine and wine » avec Dan Hall consul des États-Unis, Gary May chancellier UC Davis et Andy Waterhouse directeur UC Davis |
| 16h00 - 17h00 |
Table ronde : « Que sera la formation de l’ISVV en 2030 » avec Gilles de Revel directeur adjoint formation ISVV, Olivier Lavialle directeur Bordeaux Sciences Agro, Jeremy Cukierman directeur KEDGE BS, Frédéric Boutoulle vice-président à l’Université Bordeaux Montaigne |
| 17h00 - 17h30 |
Questions et conclusions par Alain Blanchard |
| 17h30 - 19h00 |
Parcours Découverte |
