Deuxième rendez-vous "Vins et consommateurs" Accords Mets & Vins

Le deuxième rendez-vous du séminaire scientifique "Vins et Consommateurs" sera animé par Pascal Schlich (DR INRA, spécialiste en analyse sensorielle) et portera sur les "Associations Vins & Fromages ».

Il aura lieu le jeudi 26 janvier 2017 à 10h00 en Salle 1 de l'ISVV (étage).

Ce séminaire est ouvert à tous et toutes, étudiants, chercheurs et professionnels.

Pascal Schlich nous présentera la méthode de la Dominance Temporelle des Sensations (DTS), appliquée à l'étude de l'appréciation des associations vins et fromages.

Une expérience sera proposée ; pour y assister, munissez-vous de votre ordinateur portable, d’une tablette ou d’un Smartphone.

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Inscription :

"Suite à de très nombreuses sollicitations, et le nombre de places étant limité à 60 personnes, nous nous voyons dans l'obligation de mettre en place des inscriptions pour participer au séminaire recherche de Pascal SCHLICH, qui aura lieu le 26 janvier à 10h à l'ISVV, Salle 1 (étage).

Merci de vous rapprocher de Sophie TEMPERE (This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.) et Stéphanie PERES (This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.) pour vous inscrire."