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#4 - S’entraîNEZ, améliorer et maintenir ses capacités olfactives
La crise sanitaire a mis en évidence l’importance de l’olfaction dans notre quotidien. Bien être, alimentation et relations sociales sont intimement liés à notre acuité olfactive.
La crise sanitaire a mis en évidence l’importance de l’olfaction dans notre quotidien. Bien être, alimentation et relations sociales sont intimement liés à notre acuité olfactive.
Le 25 octobre prochain, est organisée une journée d'insertion professionnelle pour les étudiants de licence professionnelle, du M1 Sciences de la Vigne et du Vin et du DNO 1.
Créée en octobre 2021, l'association ADPI a pour objectif principal de favoriser la cohésion et la communication entre les jeunes chercheurs de toutes les unités de recherche de l’ISVV.
Retrouvez Sophie Tempère, maître de conférences dans l’unité de recherche œnologie de l’ISVV, à Cap Sciences le mardi 19 octobre pour une conférence mêlant neurosciences et œnologie.
Dans le domaine de la microbiologie, les approches méthodologiques permettent désormais de révéler une diversité microbienne du vignoble à la cave jusqu’à présent insoupçonnée, différente selon la région de production, le climat, les cépages.
Le temps de la récolte pour les merlots et une maturation fortement ralentie pour les cabernet sauvignons.
