Bordeaux Vinif, le "Plateau de Nano Vinification" de l'ISVV
De la vendange à la mise en bouteille, partenaires publics ou privés, nous sommes à votre écoute pour tous vos projets de nano vinification.
De la vendange à la mise en bouteille, partenaires publics ou privés, nous sommes à votre écoute pour tous vos projets de nano vinification.
Si vous avez raté l’événement de la conférence "La littérature et le vin" retrouvez le Podcast sur le site de "La Cité Du Vin.....
Liming Zeng, docteur en Œnologie à l'ISVV, remporte le Grand Prix Sciences & Recherche pour...
Le projet PISE pour "Partenariat Interne de Sobriété Énergétique" consiste à mettre en œuvre des actions simples, décidées collectivement, afin de réduire la consommation de fluides tout en conservant le confort nécessaire au travail.
Construire son projet, se former à son rythme, conforter et améliorer son savoir-faire...
Notre collègue, Jean-Marie Cardebat, professeur à l'Université de Bordeaux et membre de l'ISVV vient de publier un livre intitulé "Economie du vin" aux éditions La Découverte dans la collection Repères. Il s'agit d'un ouvrage de vulgarisation qui décrit les mutations du secteur du vin...
Parmi les 9 projets retenus, trois sont pilotés par des équipes de l'ISVV.
Les chercheurs de l'Institut participent également à d'autres projets tels que TraDeVi pour lequel des pathologistes et des économistes de l'ISVV sont impliqués.
Colloque scientifique en partenariat entre l’Académie d’Agriculture de France et l’Institut des Sciences de la Vigne et Vin