Initiation à la viticulture et aux bases de l’œnologie.
Appréhender les principaux éléments relatifs à la viticulture et à l’œnologie ainsi que le vocabulaire technique associé.
Découvrir le fonctionnement global d’un domaine viticole et les itinéraires techniques de la vinification et de l’analyse sensorielle des vins.
Plan d'accès
