Savoir reconnaître les défauts olfactifs et gustatifs
Mardi, 26 Mai 2020
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Se perfectionner sur les défauts olfactifs et gustatifs pouvant affecter la qualité et la typicité des vins Savoir définir les types de défauts Etre capable de décrire leur voie de formation Proposer les moyens pour y remédier
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