Formation Vinitech Training by ISVV

Formation Vinitech Training by ISVV - Défauts olfactifs des vins

Objectif

Via des dégustations de solutions modèles et de vins permettre d'actualiser ses connaissances sur les altérations du vin, de mieux comprendre pourquoi certains défauts olfactifs resurgissent, pourquoi les vins deviennent plus sensibles et quelles sont l'origine des nouvelles altérations.

Public concerné

Viticulteur ; Responsable et technicien de laboratoire d’analyse œnologique, œnologue, responsable

Modalités pédagogiques

  • Exposés avec discussions et échanges
  • Dégustations

Modalités de validation

Certificat de réalisation et attestation de fin de formation

Dates et durée

01/12/2022 de 9h à 12h30 (soit 3h30)

Diplômes Universitaires

Catalogue des formations 2022/2023

2019 2020 catalogue FTLV

Informations pratiques

Service formation continue de l'ISVV
210 chemin de Leysotte
CS 50008
33882 Villenave d'Ornon
Tél. : +33 (0)5.57.57.58.15
Fax : +33 (0)5.57.57.58.13

isvv.fc@u-bordeaux.fr

Horaires d’ouverture

Du lundi au vendredi
9h00-12h00 / 14h00-16h00

Conditions générales de vente

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