Deuxième rendez-vous "Vins et consommateurs" Accords Mets & Vins

Le deuxième rendez-vous du séminaire scientifique "Vins et Consommateurs" sera animé par Pascal Schlich (DR INRA, spécialiste en analyse sensorielle) et portera sur les "Associations Vins & Fromages ».

Il aura lieu le jeudi 26 janvier 2017 à 10h00 en Salle 1 de l'ISVV (étage).

Ce séminaire est ouvert à tous et toutes, étudiants, chercheurs et professionnels.

Pascal Schlich nous présentera la méthode de la Dominance Temporelle des Sensations (DTS), appliquée à l'étude de l'appréciation des associations vins et fromages.

Une expérience sera proposée ; pour y assister, munissez-vous de votre ordinateur portable, d’une tablette ou d’un Smartphone.

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Inscription :

"Suite à de très nombreuses sollicitations, et le nombre de places étant limité à 60 personnes, nous nous voyons dans l'obligation de mettre en place des inscriptions pour participer au séminaire recherche de Pascal SCHLICH, qui aura lieu le 26 janvier à 10h à l'ISVV, Salle 1 (étage).

Merci de vous rapprocher de Sophie TEMPERE (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) et Stéphanie PERES (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) pour vous inscrire."