Les Matinées Innovation sont les rencontres recherche / professionnels de la filière vitivinicole organisées par Inno'vin. Elles ont pour objectifs de nourrir la réflexion, de créer un espace d'échanges avec des experts et de faire germer des idées.
Mardi 16 mai, 8h30 à l'Institut des Sciences de la Vigne,
La Matinée Innovation portera sur la thématique Oenotourisme & Packaging.
Les chercheurs issus des Universités de Bordeaux à Chicago, en passant par La Sorbonne, disposeront de 15 minutes pour offrir un survol de leurs travaux. Une table ronde, animée par un Comité de professionnels et les participants, aura lieu à la fin de chaque série de présentations.
Une surprise du collectif Wine & Design vous attendra lors de cette édition...