Les Vendanges du Savoir - Vous mettrez bien un peu de science dans votre vin

Mardi 22 janvier 2019, 19h

Les Rencontres des Vendanges du Savoir « Vous mettrez bien un peu de science dans votre vin » 

Projection du film « La Science et le vin - Un nouveau Pacte » réalisé par François-Xavier Vives, suivie d’une table ronde.

Nous questionnerons la place de la science dans la production du vin, dans une époque où les opinions convergent vers un retour à la nature. Science et nature sont-elles incompatibles ?