Plan d'accès
L’ISVV, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’Université de Bordeaux, recrute un Professeur en génie des procédés en oenologie.
Ce recrutement doit contribuer à la dynamique de cette activité à l’ISVV et au sein de l’Unité de recherche OEnologie EA 4577 USC 1366 INRA, par le pilotage d’un groupe de recherche, interagissant avec ses champs disciplinaires, ainsi qu’avec l’ensemble des unités de l’ISVV, en amont avec les sciences de la vigne, en aval avec des approches consommateurs dans le cadre de collaborations dans le domaine de l’économie expérimentale.
Les enseignements en génie des procédés oenologiques et en environnement constituent un élément clé du Diplôme National d’OEnologue et sont aussi très importants pour le Master Sciences de la Vigne et du Vin.
Le professeur recruté participera également aux enseignements dispensés dans le cadre des 2 Licences professionnelles et de la formation continue (DU et formations non diplômantes).