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Les Vendanges en Ligne - Que sait-on du goût du vin ?
Le mardi 19 mai 2020, à 19h, retrouvons-nous en ligne pour tenter d'expliquer simplement le goût du vin
Les Vendanges du Savoir sont une action culturelle nouvelle portée par l’Université de Bordeaux, l’Université Bordeaux Montaigne et La Fondation pour la culture et les civilisations du vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).
Ce partenariat a pour objectif d’offrir une large diffusion de la culture scientifique relative aux questions concernant la vigne et le vin.
Le mardi 19 mai 2020, à 19h, retrouvons-nous en ligne pour tenter d'expliquer simplement le goût du vin
Adrien Rusch- Viticulture et biodiversité : un équilibre possible ?
Elisa Marguerit - Sans nature, pas de viticulture ?
Stéphanie Marchand - Le vin est-il naturellement bon ?
Yann Raineau - Vin nature, une nouvelle exigence des consommateurs ?
